Бытовая техника Премиум Класса
Сб-Вс: выходной
Climadiff
Правильное хранение алкоголя на обычной кухне обеспечить сложно. Винные шкафы Climadiff решают проблемы коллекционеров-любителей — создают условия, приближенные к погребу, даже в квартире. Французский производитель предлагает холодильники для выдерживания красных вин — до 5 лет, для краткого хранения игристых вин — до нескольких дней, для подготовки разных сортов к подаче на стол и другие.
Основные типы шкафов для вина «Климадифф»
Монотемпературные. Подходят для длительного хранения и охлаждения непосредственно перед дегустацией. Одновременно это сделать не получится, так как в камере единая зона.
Обратить внимание на эти шкафы стоит, если вы собираете свою первую коллекцию или редко подаете марочные вина, требующие должной подготовки:
- вместительная модель — до 264 бутылок;
- компактная — до 21 бутылки.
Двухзонные. Холодильники с двумя режимами идеальны для одновременного хранения красных и белых вин. Вы можете установить разную температуру — в некоторых моделях диапазоны не зависят друг от друга, в некоторых меняются в связке.
- мини-шкаф CV41DZX на 40 бутылок;
- холодильник PRO147XDZ на 146 бутылок (с полками-витринами).
Трехзонные. Такие винные холодильники подходят как для дома, так и для ресторана. Благодаря делению на три зоны вы храните каждый сорт в подходящих условиях. Если нужно много места для коллекции, «Климадиф» DV315MGN3 вмещает до 315 бутылок.
Мультитемпературные. Эти модели чаще всего используются для кратковременного хранения и быстрой подготовки вина к подаче.
Преимущества шкафов Climadiff
1. Оптимальный температурный режим, который можно регулировать. Высокая температура форсирует вызревание, а слишком низкая — замедляет. В моделях подобраны идеальные диапазоны для разных типов вина (в среднем это 12 градусов). Скачки температуры также портят алкоголь — пробка ссыхается и пропускает воздух, поэтому в камере всегда один уровень.
2. Влажность 50-80%. Она позволяет избежать как высыхания пробки, так и появления плесени.
3. Защита от ультрафиолетового излучения. Если долго держать вино на свету, оно меняет свойства, появляется прогорклый вкус. В шкафах «Климадифф» двери глухие или стеклянные с защитным слоем.
4. Вентиляция. Она нужна, чтобы в воздухе не было посторонних запахов или примесей, которые легко впитает пробка.
5. Защита от вибраций. Если охлаждение компрессорное, то шкаф вибрирует, что сказывается на качестве вина. В таких моделях установлены специальные амортизаторы, заглушающие вибрации.
Французская компания производит не только холодильники, но и винные кулеры — устройства, быстро доводящие температуру одной бутылки до необходимой.
За какое время охлаждается винный кулер Climadiff. У модели Echanson три режима, разница между ними — 4 градуса. Переход с одного на другой длится 4 минуты. Соответственно, поменять температуру с 16 до 8 градусов можно за 8 минут.
Выберите холодильник для домашней и профессиональной кухни в каталоге на официальном сайте. Купить их в Москве можно в бутике Fetlibe — чтобы уточнить наличие, позвоните по бесплатному номеру +7 (800) 775-03-97.