KitchenAid

Подогреватели KitchenAid

В лучших ресторанах мира еду подают на тёплых тарелках, но теперь это правило хорошего тона применимо и к обычной частной кухне. Благодаря подогревателю KitchenAid, на вашем столе будут кушанья определённой температуры — так они лучше сохраняют оттенки аромата и вкуса. Кстати, подогреватели посуды используются не только по прямому назначению: в небольших шкафчиках прекрасно готовится соус, становятся тёплыми, словно только что из духовки, круассаны, плавится шоколад, даже поднимается дрожжевое тесто, и размораживаются продукты.

Особенности техники

Когда конфорки или варочная поверхность полностью заняты, воспользуйтесь шкафом для подогрева посуды «Китчен Эйд» с электронным или механическим управлением. Он поддерживает температуру от +30 °С (разморозка) до +80 °С (достаточно для томления, растапливания шоколада). Вместимость шкафов различна, время нагрева чашек и тарелок зависит от их количества.
Обратите внимание на эксклюзивную модель, представленную в магазине Fetlibe, — KWXXX 29600 (110 000 руб.). Аппарат снабжён механическим управлением и кнопками. Его можно смонтировать в нише, высота которой составляет 29 см. Прибор обеспечивает:

• - поддержание тепла посуды;
• - предварительный прогрев кастрюль и сковород;
• - размораживание продуктов;
• - приготовление нежных десертов и соусов, дрожжевого теста.

Более доступным по цене является аппарат KWXXX 14600 (55 000 руб.). У него похожие функции, но он меньше по размерам: агрегат монтируют в нишу 14 см высотой. В основном он предназначен для блюдец и чашек.